Ανακύκλωση είναι η διαδικασία μέσω της οποίας τα απορριπτόμενα υλικά συλλέγονται, ταξινομούνται και μετατρέπονται σε πρώτη ύλη και στην συνέχεια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παραγωγή νέων προϊόντων.

Η Ανακύκλωση σήμερα αποτελεί σημαντική προτεραιότητα για το περιβάλλον και παρακαταθήκη για το μέλλον μας. Δεν είναι μια εφήμερη τάση της εποχής, αλλά αντίθετα, υποχρέωση κάθε πολιτισμένης κοινωνίας που συμβάλει έμπρακτα στη βελτίωση των συνθηκών διαβίωσης. Παράλληλα, εντοπίζεται η ανάγκη για την καλλιέργεια μιας κουλτούρας που προάγει την Ανακύκλωση στους πολίτες και όλους τους κοινωνικούς εταίρους αναγνωρίζοντας ότι θα πρέπει ως έννοια να μπει στην καθημερινότητά μας και να γίνει Τρόπος Ζωής.

Η ανακύκλωση πρωτοεμφανίζεται την εποχή του Χαλκού, όταν οι άνθρωποι έλιωναν μεταλλικά αντικείμενα έτσι ώστε από αυτά να μπορούν να παραχθούν νέα προϊόντα. Στη συνέχεια και κατά τη διάρκεια των αιώνων, όσο προχωρούσε η εξέλιξη και οι επιστήμες και αναβαθμιζόταν η τεχνολογία και η βιομηχανία, η ανακύκλωση αρχίζει να διαδραματίζει ολοένα και σημαντικότερο ρόλο στην πρόοδο του ανθρώπου. Το 1970 σε συνέδριο για την ανακύκλωση αποφασίστηκε η σηματοδότηση των ανακυκλώσιμων προϊόντων με ειδικό λογότυπο, ενώ στο λυκαυγές του 21ου αιώνα θεσμοθετήθηκε το ανάλογο νομικό πλαίσιο για τη διαχείριση και την αξιοποίηση των ανακυκλώσιμων προϊόντων.